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R'era 'd Minot

Miele di Castagno - 250 g

COLORE

scuro con tonalità rossicce

CONSISTENZA

liquido (per moltissimo tempo)

SAPORE

forte e amarognolo, con note di legno, tabacco bagnato e fava di cacao

PROFUMO

camomilla essiccata, molto aromatico

CARATTERISTICHE

è una preziosa fonte di proteine

ABBINAMENTI

con formaggi stagionati come Raschera DOP, Parmigiano Reggiano e anche ricotta

UTILIZZI IN CUCINA

per dolci gratinati

piatti salati o cotti alla brace (anche selvaggina)

nella panificazione con farine antiche, integrali o di segale

FIORE DI PROVENIENZA

castagno

* immagine a puro scopo dimostrativo. 

    Prezzo di listino €4,15 EUR
    Prezzo di listino €5,90 EUR Prezzo di vendita €4,15 EUR
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